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생산관리 스타벅스 종이컵에 붙은 '주문 스티커' 한 장이 매장의 긴 줄을 없애는 비결은?
출근 시간대 스타벅스 매장은 그야말로 전쟁터다. "아이스 디카페인 오트 밀크 바닐라 라떼 샷 추가요", "자바칩 프라푸치노 휘핑 많이요" 등 이름조차 외우기 힘든 복잡한 주문들이 쉴 새 없이 쏟아진다. 그런데도 바리스타들은 서로 동선이 엉키거나 음료를 헷갈리지 않고 기계처럼 정확하게 커피를 만들어낸다. 그 비밀은 바로 계산대에서 출력을 마치고 종이컵 옆면에 탁! 하고 붙는 '주문 스티커(사이렌 오더 스티커)'에 있다. 경영학에서는 이 스티커를 도요타 자동차가 창안한 위대한 공정 관리 기법, '칸반 시스템(Kanban System)'의 완벽한 현대적 진화로 설명한다. '칸반(Kanban)'은 일본어로 '간판'이나 '시각적인 카드'를 뜻한다. 과거 도요타 공장에서는 앞 공정에서 뒤 공정으로 부품을 넘길 때, 무엇을 얼마나 만들어야 하는지가 적힌 종이 카드(칸반)를 부품 상자에 붙여 보냈다. 작업자들은 복잡한 작업 지시서를 뒤적일 필요 없이, 그저 눈앞에 도착한 상자에 붙은 '칸반'만 보고 필요한 만큼만 조립을 진행했다. 스타벅스의 종이컵 스티커 역시 이와 완벽하게 똑같은 역할을 한다. 주문이 들어오면 계산대 직원은 빈 컵에 스티커를 붙여 바리스타의 바(Bar)로
- 주택규 기자
- 2026-04-07 14:30
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생활용품 스타벅스, 배터리 과열 우려 ‘가습기’ 39만 개 자발적 리콜 결정
[사진=스타벅스 코리아] 스타벅스 코리아가 2023년 겨울 시즌 이벤트로 고객에게 증정한 가습기 약 39만 3,548개를 자발적으로 리콜한다. 이번 리콜은 가습기 내 배터리 과열로 인해 화재 위험이 제기됨에 따라 고객 안전을 최우선으로 고려한 조치다. 문제의 가습기는 2023년 10월 30일부터 12월 31일까지 ‘2025 윈터 e-프리퀀시’ 이벤트를 통해 증정된 제품으로, 스타벅스는 해당 가습기를 보유한 고객들에게 리콜 절차 안내를 시작했다. 제품 자체 결함 의심 사례가 포착되면서 안전사고 예방과 신뢰 회복을 위해 신속한 대응에 나섰다. 스타벅스 측은 리콜 제품을 반품하면 스타벅스 모바일 3만 원권을 지급하며, 고객 불편 최소화를 위해 다양한 지원책을 마련했다. 회사 관계자는 “고객 안전이 최우선이며, 불편을 끼쳐 대단히 죄송하다”면서 “이번 리콜은 화재 위험 완화를 위한 사전 예방 조치로 적극 협조 부탁드린다”고 밝혔다. 이번 리콜 사례는 대규모 홍보 이벤트에서 제공된 증정품이라 소비자 신뢰도에 미칠 영향이 적지 않아, 스타벅스가 빠른 문제 해결과 고객 소통 강화에 심혈을 기울이는 모습이다. 고객 안전을 위한 업체의 선제적 조치가 긍정적으로 평가받는 동시
- 박혜빈 기자
- 2026-01-30 10:49
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UPDATE: 2026년 04월 30일 17시 51분